M comme Miel produit un miel local, responsable et de grande qualité.
Jean-Baptiste Vial, l'apiculteur, partage sa passion de l'abeille, de la nature et de l'écologie en produisant plusieurs miels d'exception. Il a à cœur de valoriser un patrimoine "nature" local très riche et de contribuer à soutenir l'abeille et ses vertus pour notre environnement.
Ses 80 ruches sont situées autour de Lamorlaye, de Senlis et de Chantilly où il a installé sa miellerie.
Il exploite toute la chaine de production, d'extraction et de mise en pot lui-même localement.
Ses abeilles sont nourries aux nectars des fleurs du Parc naturel régional Oise – Pays de France et de la forêt de Chantilly en particulier (miels de tilleul, d'acacia, d'été, de printemps...).
Il produit également un miel de sarrasin très apprécié des gourmets et cuisiniers grâce au partenariat avec un agriculteur local.
Les produits sont distribués sous les marque "M comme Miel" et "Le rucher d'à coté" ; Retrouvez-les :
-chez l'apiculteur, sur rendez-vous, au 52 avenue de Gouvieux 60260 Lamorlaye
-chez "L'Instant Miels et Saveurs", au 101 rue du Connétable 60500 Chantilly
-à la boulangerie "Nos Graines nos Pains", 28 rue du Général Leclerc 60260 Lamorlaye

M comme Miel propose également aux entreprises et collectivités situées dans le Sud de l'Oise de nombreuses formes de partenariats et d'animations autour de l'abeille et du miel.